Los Cabos, Baja California Sur.— Rescatar alimentos también puede construir comunidad. Entre enero y julio de 2026, BAMX Banco de Alimentos Sudcalifornianos recuperó 7 mil 125 kilogramos de alimentos que, mediante una red de aliados, contribuyen a fortalecer la nutrición de niñas, niños y familias vinculadas con La Playa Centro Comunitario.
El modelo parte de una idea sencilla: alimentos que están en buenas condiciones y podrían convertirse en desperdicio son recuperados por BAMX de establecimientos como Costco, Chedraui y La Comer para hacerlos llegar a quienes pueden aprovecharlos. En 2025 fueron recuperados 7 mil 647 kilogramos y, tan solo durante los primeros siete meses de 2026, la cifra alcanzó ya los 7 mil 125 kilogramos.
Esta colaboración permitió preparar y servir 1,712 comidas a niñas y niños durante el ciclo escolar 2025-2026, además de beneficiar a 191 personas de la comunidad mediante canastas básicas y despensas.
Los alimentos forman parte del programa de Horario Extendido y Comedor Comunitario, dentro del pilar de Nutrición y Bienestar de La Playa Centro Comunitario. El programa cuenta con la participación de BAMX Banco de Alimentos Sudcalifornianos, Los Cabos Children’s Foundation y Fundación de Pablo, mientras que Puerto Los Cabos respalda la operación del Centro Comunitario y contribuye a darle continuidad.
El impacto también llega a los hogares. Cuando existen alimentos que no serán utilizados durante la semana, se integran canastas básicas que, en colaboración con la Asociación de Vecinos de La Playa, son distribuidas entre familias de la comunidad. Así, el aprovechamiento de alimentos permite ampliar el beneficio más allá del comedor.
Para Reggine Aripez, coordinadora de La Playa Centro Comunitario, estas aportaciones se han convertido en una parte fundamental de la alimentación de las niñas y niños que participan en sus programas.
“La donación que hace BAMX para el Centro Comunitario es demasiado valiosa: representa el menú de una semana completa y, cuando recibimos proteína, puede llegar a cubrir hasta un mes de insumos. Fácilmente puedo decir que representa el 90% de los alimentos de los niños”, explicó.
Para Puerto Los Cabos, esta red de colaboración refleja una manera concreta de construir comunidad activa: sumar capacidades entre organizaciones, empresas y habitantes para generar resultados medibles y atender necesidades cotidianas de las familias.
La alianza tiene además un doble impacto: reduce el desperdicio de alimentos y los convierte en nutrición para la comunidad. Es una muestra de cómo el aprovechamiento responsable de los recursos puede generar valor social y fortalecer el tejido comunitario.
La Playa Centro Comunitario y sus aliados buscan ampliar el alcance de la iniciativa e invitan a empresas y ciudadanía a participar mediante donaciones y acciones de voluntariado.
Porque construir comunidad también significa aprovechar mejor lo que tenemos para que llegue a quienes más lo necesitan.
